El caldo de camarón tiene muchos años siendo uno de los favoritos en restaurantes, en los hogares, y no es sólo porque combina los ingredientes necesarios para encantar a cualquier paladar, también nos une a todos como una familia.
La codorniz es un alimento de gran valor nutricional y poco aporte calórico. Su carne es magra por el escaso contenido en grasas e hidratos de carbono y un fuerte aporte proteico.